近期，由蔬菜流通協會大蒜產業信息聯盟主辦的“2017年度大蒜行情分析研討會”在山東省金鄉縣召開。蔬菜流通協會副會長陳明均、金鄉縣副縣長孟祥建、金鄉縣商務局局長冀思廣等領導和來自12個大蒜主產區代表70余人參加研討會。

陳明均副會長代表蔬菜流通協會對金鄉縣委、縣政府對會議的大力支持表示衷心的感謝，對各位代表表示熱烈歡迎。陳明均副會長指出：大蒜是與百姓民生密切相關的調味品，也是有關政府部門和社會各界密切關注的小宗農產品。近年來，大蒜市場行情波動起伏，常常成為社會輿論和媒體的熱點。

5月份是我國大蒜市場新蒜、老蒜交替的關鍵節點，特別是今年新蒜季面臨著從高價位運行到可能出現斷崖式價格下跌的風險，在這個關鍵時間，大蒜主產區的專家相聚在金鄉，對大蒜行業情況及市場銷售形勢進行研討分析，提出穩定市場的應對之策具有重要意義。他希望在座代表從蒜農基本利益及推動大蒜產業健康發展的角度出發，暢所欲言建言獻策，共同為大蒜行業產業貢獻一份力量。

金鄉縣副縣長孟祥建代表東道主祝賀會議在金鄉召開，并代表金鄉政府對各位代表蒞臨金鄉表示熱烈歡迎，希望此次研討會推動大蒜產業持續健康發展。孟縣長簡要介紹了近年來金鄉大蒜產業發展情況：大蒜產業是金鄉的優勢主導產業，全縣常年種植面積約70萬畝，年產量約80萬噸，出口量占同類產品 70％以上，是世界大蒜種植培育、儲藏加工、貿易流通和價格形成中心。

近年來，金鄉縣遵循“綠色、生態、有機、”的理念，大力實施農工科貿一體化發展戰略，扎實推動傳統農業向現代農業轉型升級。主要體現在以下四個方面：

一、是標準化生產提升大蒜品質。大力實施金鄉大蒜提檔升級工程，建立完善了一整套從種植到加工的有機化操作規程。

二、是工業化經營延伸產業鏈條。加強扶持骨干企業，建立大蒜精深加工園區，逐漸向產后環節延伸，向高端制造方向發展。

三、是精深化發展搶占科技前沿。通過組建大蒜科研院士工作站、與科研組織合作等方式，加快實現新品種培育和精深加工技術的研發。

四、是品牌化打造拓展高端市場。“金鄉大蒜”已成為第四個受歐盟地理標志保護產品，金鄉縣將持續放大“金鄉大蒜”品牌效應，拓寬金鄉大蒜在國內外的銷售渠道。他還對各界領導、各大蒜主產區代表的到來表示熱烈歡迎，希望此次研討會可以積極推動大蒜產業持續健康發展。

各大蒜主產區主管部門和企業、行業協會負責人介紹了當地大蒜庫存、種植面積、苗情長勢和產量預估；出口企業代表介紹了大蒜出口情況。