2017年在西郊召開了上海蔬菜集團、西郊貫徹落實《上海市食品條例》專題會議。參會人員主要包括：蔬菜集團西郊主要領導，各子企業總經理、食品分管副總經理、信息部門負責人、集團法務室負責人，以及西郊各主要業態負責人。

首先，由蔬菜集團西郊市場管理部解讀《上海市食品條例》的要求和實施《條例》的意見，重點就《條例》中涉及各子企業的相關條款進行說明。其次，由各子企業根據自學《條例》過程中，發現的疑問和操作難點進行交流發言。，王永芳董事長和吳夢秋總經理分別作出具體要求。

吳總在會議上指出：

一、各企業負責人要從思想上引起高度重視，通過對新《條例》的學習進一步提高對食品專項工作的認識；

二、通過學習要吃透條例中所提出的操作要求和規范。如發現對條例有疑問的，或者條例中未明確說明的，要進行深入梳理，然后再請有關專家為我們答疑釋惑；

三、在根據《條例》開展食品具體工作時，要有抓手，要有富有成效的措施，要確保操作規范，確保責任到位。具體要做到以下幾點：

1、開展食品專項工作時，要提升管理能級，運用信息化手段；

2、集團法務同樣需要介入此項工作，根據《條例》的要求，對現有食品協議、承諾等相關文件進行整理和統一；

3、要認真開展員工與商戶的培訓工作，培訓工作要、要有記錄、要留有痕跡；

4、“四關”的規范要進一步嚴格實施，尤其是“嚴把入場關”，深刻意識到“送檢”和“抽檢”區別，按照新《條例》的規定必須實行“抽檢”；

王董會議上提出，通過學習討論，主要達到五個目的和四個方面的要求：

一、五個目的：

1、準確理解和把握，做好食品工作，特別是新《條例》的新理念、新觀點、新舉措；

2、要立即行動，在3月20日前，各自企業根據自身的弱項和短板有針對性地謀劃好如何貫徹落實食品工作；

3、要有“史上嚴”的標準和意識來開展食品工作，即“嚴的標準、嚴的監管、嚴的處罰、嚴肅的問責”；

4、互相討論、互相啟發、互相借鑒，形成有效的監管制度和方法；

5、認真梳理匯總問題，請相關政府職能部門對具體實施方法進行指導和解答；

二、四個方面的要求：

1、思想上高度重視，再次提高，切實增強做好食品工作的責任感，真正體會到食品工作的嚴峻態勢，“史上嚴”絕不是一句空話；

2、突出難點、破解難題，抓好食品工作。結合實際，強化措施，從嚴從實，務求實效。要靠前掌握情況，對照條例審視過往的做法，找不足、破解難題；

3、要提升食品監管能力，信息化應該導入到食品監管過程中，信息化要成為食品管理的后臺支撐。

4、“市場供應，兩個效益，現場管理和規范”要結合到食品工作的方方面面，只有這幾方面結合好了，才能體現我們的戰斗力和能力。