“九月秋風起，螃蟹滿地爬”，又到了螃蟹大軍“橫行霸道”的季節。香辣蟹、清蒸蟹、蟹黃包、花蟹粥……美食的誘惑撲面而來。隨著近些年生活水平的提高，螃蟹也成了市民餐桌上一道亮麗的美食，市民對螃蟹的需求量也逐漸增大了。國慶節，為了滿足節前市場內螃蟹供應，同時為市民帶來原生態優質的紅膏大閘蟹，市場聯合徐州電視塔赴新沂駱馬湖螃蟹基地實地招商宣傳。

新沂駱馬湖是生態系統保存較為完好的內陸湖泊之一，環境優良，水質純凈，水草、底棲動物等餌料資源豐富，正是螃蟹生長定居的理想場所。駱馬湖螃蟹實行粗放式養殖，不投餌、不用藥，以水草和螺螄等天然餌料為食，是無公害的綠色水產品，倍受消費者青睞。

我們所去的螃蟹基地圍湖養蟹和稻田養殖2萬多畝，是蘇北河蟹養殖示范基地。據該基地負責人介紹，今年全省螃蟹的產量在去年基礎上減產15%左右，大規格優質螃蟹產量下降20%以上，中小規格蟹產量略有降低。據該行業的專家分析，產量降低與螃蟹的畝投種量下降以及今年上半年的天氣都有關。上半年連續陰雨寡照天氣，6月下旬至7月中旬的暴雨，7月下旬至8月份連續高溫，十分不利于螃蟹生長。量少價高，中秋節前后螃蟹價格水漲船高就說明了這一點。

此次隨行的客戶是在市場水產區常年經營螃蟹生意的勝利水產的孫老板，據孫老板介紹，中秋節前不少螃蟹為趕節提早上市，質量并沒有到。現階段螃蟹經過一段時間的生長，比中秋前又肥美了許多。盡管今年螃蟹價格比去年高，平均高了有20%左右，上市量也明顯不如去年，但今年的螃蟹依然不愁銷路，來往購買螃蟹的市民絡繹不絕。“我們家現在每天螃蟹的銷量在2000斤左右，現在基本是預定，今天凌晨到的一千多斤螃蟹早就銷售一空，下午來市場的話基本都沒貨了。”

可見比起價格，更多市民在意的是想過個有螃蟹的“完美”國慶。如此緊俏，市民關心的具體價格又怎樣呢？孫老板說，中秋后螃蟹的價格逐漸恢復平穩，這幾天大致的行情如下：二兩五母螃蟹批發價在95元/斤上下，二兩母螃蟹55-60元/斤，二兩以下的母螃蟹30-35元/斤，二兩公螃蟹35元/斤左右，三兩公螃蟹55-60元/斤。如果想要再大些的螃蟹就更是奢望了，目前3兩的母螃蟹嚴重缺貨，孫老板說即使高價也很難拿到貨，可見，今年螃蟹真是物以稀為貴啊。

上周五，市場與電視臺聯合舉辦的“惠民夜市”菜籃子系列活動就將駱馬湖螃蟹帶到了市民的家門口。孫老板將凌晨才到貨的新鮮駱馬湖螃蟹運到了萬通佳苑小區，螃蟹一到，立馬吸引了成群的市民前來咨詢購買。

作為徐州地區的水產品供應基地，目前，徐州市場內的螃蟹供不應求，據水產區顓孫經理估計，每天水產區的螃蟹每天能銷2萬斤以上，預計再往后一段時間，螃蟹的上市量還會繼續增大。國慶期間，不少經營戶還推出了禮盒裝供市民挑選。