廣東省英德市是國內種植麻竹的重要基地,以高丘陵山地為主,年均氣溫20~22℃,年均降雨量1850毫米,非常適宜發(fā)展麻竹種植,明代始就有種植麻竹、精制筍干的傳統(tǒng)。
獲得保護的英德麻竹葉的感官特色規(guī)定:葉長30cm~40cm,寬6 cm~10cm,厚度為每米160克,堅韌有彈性;顏色嫩綠,復水后基本還原綠色;香味獨特清純,經蒸煮后更加香濃。
英德麻竹葉年產2300噸,占全國麻竹葉產量的90%以上,遠銷全國各地及東南亞等地,產值約1億元。麻竹系竹亞屬,別名大頭竹、大葉烏竹等,為我國優(yōu)良筍、材兩用竹,是大型合叢生竹。麻竹葉還是粽子上佳的包裝材料,用麻竹葉包的粽子綠色環(huán)保,風味獨特。聯(lián)系電話15813221003劉先生