芽苗菜的市場(chǎng)前景,近年來(lái),食品問(wèn)題一直備受關(guān)注,食品健康和有機(jī)食品受到了人們的追捧,其中的芽苗菜更是不添加化學(xué)激素或農(nóng)藥、味道鮮美可口,不僅含有大量天然維生素、礦物質(zhì)有機(jī)酶及蛋白質(zhì),而且價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
芽苗菜的項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
其一,芽苗菜可以采用無(wú)土栽培、立體栽培、周年栽培等栽培模式。
這種種植方式不需要土壤,有種植項(xiàng)目的地方,甚至家庭陽(yáng)臺(tái)、空中花園等地方都可以進(jìn)行芽苗種植。
其二,芽苗菜種植不受季節(jié)和天氣情況的限制。
由于芽苗菜屬于無(wú)土栽培,所以地表溫度的季節(jié)變化對(duì)芽苗菜的影響不太大,不論天氣、季節(jié)如何變化,只要有可以控制的廠房或者溫室大棚等芽苗培養(yǎng)的地點(diǎn),滿足培養(yǎng)芽苗菜的條件就可以進(jìn)行芽苗菜的培育。
其三,生長(zhǎng)快速,效率高。
芽苗菜不屬于傳統(tǒng)蔬菜,不使用土壤,不受天氣條件的影響,打破了傳統(tǒng)蔬菜生長(zhǎng)周期太長(zhǎng)的問(wèn)題,所以豆芽菜的種植是一種比較有效的種植項(xiàng)目。芽苗菜打破了傳統(tǒng)蔬菜漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期,一般十天就可以上市,因此種植芽苗菜是一個(gè)比較高產(chǎn)穩(wěn)定的蔬菜項(xiàng)目。
其四,芽苗菜屬于綠色產(chǎn)品,健康無(wú)公害。
芽苗菜是直接用種子進(jìn)行栽培,生長(zhǎng)過(guò)程中主要使用的是種子本身的營(yíng)養(yǎng),完全不施用化肥、農(nóng)藥和添加劑等化學(xué)物質(zhì),屬于真正的綠色無(wú)污染產(chǎn)品。芽苗菜只要有足夠的水源就能自然生長(zhǎng),是一種經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)的蔬菜。
其五,從業(yè)人員覆蓋面比較廣。
種植芽苗菜是一個(gè)相對(duì)容易的項(xiàng)目,可以由有進(jìn)取心的年輕朋友,閑賦在家的婦女和老年人都可以去做這個(gè)項(xiàng)目。芽苗菜種植項(xiàng)目勞動(dòng)力要求不高,沒(méi)有很多力氣活,技術(shù)很容易掌握,投資小,這些都是芽苗菜種植項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)。