一、施肥技術
火龍果花期持續時間長,營養消耗較大,因此對肥料的需求量較大,特別是近入盛產期,更應該加強對肥水的管理。火龍果在一年和一生的生長發育中需要幾十種營養元素,每種元素都有各自的功能,對火龍果同等重要,不能相互代替,缺一不可。因此,施肥必須實現全營養。
因為火龍果是多年生植物,一旦定植即在同一地方生長幾年至十多年,必然引起土壤中各種營養元素的不平衡,因此要通過施肥來調節營養的平衡關系。
火龍果對肥料的利用遵循“較少養分律”,即在全部營養元素中當某一種元素的含量低于標準值時,這一元素即成為火龍果發育的限制因子,其他元素再多也難以發揮作用,甚至產生毒害,只有補充這種缺乏的元素,才能達到施肥的效果。
1、施肥時期與種類
(1)基肥
基肥是較長時期供給火龍果植株多種營養的基礎肥料。其作用不但要從火龍果的萌芽期到成熟期能夠均勻長效的供給營養,還要利于土壤理化性狀的改善。基肥的組成以有機肥、土壤調理劑-奧農樂為主,再配合氮、磷、鉀和微量元素。基肥施用量應當占當年施肥總量的70%以上。
基肥使用時期以早秋為好,一是溫度高、濕度大,微生物活動,有利于基肥的腐熟分解。從有機肥開始使用到成為可吸收狀態需要一定的時間,因此基肥應在溫度尚高的秋季進行,這樣才能其完全分解并為翌年春季所用。二是秋施基肥時正值根系生長的第三次高峰,有利于傷根愈合和發新根。
(2)追肥
追肥一般使用性化肥,施肥時期、數量和種類掌握不好,會給當年果樹的生長、產量及品質帶來嚴重的影響。
2、施肥方法
火龍果的施肥以有機肥為主,配以少量化肥。適期施用肥料,可減少施肥次數,提高肥料利用率。高溫多雨的地區應多次薄施。由于火龍果的根系是水平生長的淺根、無主根,側根大量分布在土壤淺表層,因此火龍果施肥應堅持“高標準施肥,勤施薄施”的原則,即施肥要少量多次,以防燒根、爛根。(1)幼樹施肥。火龍果栽苗20天后開始施肥,結果前以施尿素和復合肥為主,在11月氣溫下降以前,以農家肥為主,重施1次有機肥和奧農樂,每樁用量有機肥10-15kg,奧農樂1-2kg。(2)結果樹施肥。每年在氣溫開始回升時以長效農家肥為主,重施1次萌芽肥。每年11月一批果采完后重施1次有機肥。
2、灌溉
火龍果發芽前后至開花期,此時土壤中如有足夠的水分,可以加強新梢的生長,并使開花坐果正常,為當年豐產打下基礎。在春旱地區,此次灌水尤為重要。
火龍果新梢生長和幼果膨大期,此期常稱為火龍果的需水臨界期。這時火龍果的生理機能旺,如水分不足,枝條奪去幼果的水分,使幼果皺縮而脫落。
火龍果果實迅速膨大期,這次澆水可滿足果實膨大對肥水的要求,但這次澆水要掌握好澆水量。
11月中下旬到翌年3月上旬,為了提高火龍果的抗寒性,禁止澆水。