提起洋蔥大家都不陌生，洋蔥在我們的生活中也是不可缺少的一道美食，可以涼拌、還可以爆炒。記得小時候總是用洛饃卷洋蔥吃，呵呵......那是何等的美味啊！好了，趕快進入我們今天的主題的吧！既然提起了洋蔥那么今天我們就分享一篇關(guān)于種植洋蔥方面的知識吧！詳情請大家往下細看！
一、施足基肥、合理密植
洋蔥的根系是由弦狀不定根構(gòu)成的須根系，根系不發(fā)達，較弱，根群主要集中在20厘米深的土壤內(nèi)，吸肥吸水能力弱，對土壤要求較高，因此，整地時要深耕，耕翻的深度不應少于20厘米，而且整地要求十分精細，一般中等肥力田塊（豆茬、玉米等旱茬較好）畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥60--80擔，磷鉀復合肥30公斤。定植前，將基肥勻鋪入土壤，為排、灌水方便、減輕病害發(fā)生，栽植方式宜采用高畦，一般畦寬1.2-1.5米(視地膜寬度而定)。
1、移栽程序
①鋪地膜，膜壓邊要嚴密。在定植前4-5天鋪地膜。
②化除：鋪膜前,每畝噴施48%氟樂靈150ml或50%乙草胺150-200ml或菜草通125-150ml。
③理苗：10月底至11月初定植，移苗前1--2天苗床澆水，以利起苗且少傷根。定植前應視苗子的大小進行分級，理苗提高定植工效。將相同苗質(zhì)的定植在一起，以便田間管理。
④沾根處理：定植前，用2.5%愛多收2000倍或1.2%復硝銨（多效豐產(chǎn)靈）2000倍液沾根。
⑤定植：栽苗要做到栽直，栽淺（約2 厘米）、根與土緊密結(jié)合。若栽得過深，易影響鱗莖的膨大，若栽得過淺，越冬時嚴寒土壤凍融致苗根抬出土凍干死苗。
2、合理密度
密度是構(gòu)成產(chǎn)量的重要因素，洋蔥葉片少，直立性強,適宜密植，試驗表明，合理密植能增加洋蔥單位面積產(chǎn)量，每畝密度2.2至3.5萬株之間，視品種的特性和土壤條件以及生產(chǎn)目標而定。一般早熟品種在2.8-3.5萬株，中熟品種在2.2-3.0萬株。行株距為15×10-14厘米。定植后灌一次透水，但不能漫畦表，致土壤板結(jié)。
二、加強田間管理
為了幼苗順利緩苗，越冬返青、發(fā)棵和膨大，要加強田間管理，應做到“早施提苗肥、巧施發(fā)棵肥、施足鱗莖膨大肥”,總肥量視土壤條件和產(chǎn)量目標調(diào)整。
1、越冬前結(jié)合澆封凍水追施一次人糞尿，如遇到特殊寒冷天氣，應適當覆蓋，此期不需追施肥，在大的寒流到來之前及時灌封凍水，另外，在整個冬季田間不能太干，防止苗子被風干，發(fā)生凍害。
2、葉旺盛生長期：翌年2月底至3 月初，蔥苗返青時，結(jié)合灌水每畝穴施尿素20公斤，3月底至4月初，葉部進入旺盛生長期，很快轉(zhuǎn)入鱗莖膨大期，此時需肥量較大，尤其在鱗莖膨大期對P、K要求量大，此時每畝穴施尿素20公斤、加48% 氮磷鉀復合肥20公斤，可以滿足洋蔥旺盛生長期和鱗莖膨大期對養(yǎng)分的需求。
3、鱗莖膨大期：4月中旬-6月上旬時期內(nèi)，植株不再增高，葉片同化物向鱗莖轉(zhuǎn)移，鱗莖迅速膨大，此期又是一個需肥高峰，特別是對磷鉀的需求明顯增加，實踐證明，每畝施30公斤48%氮磷鉀復合肥，可鱗莖的正常膨大。
三、注意輪作、防病治蟲除草，避免重茬，減少病害，一般三年輪作一次，在生長過程中，應注意防止草荒，用氧化樂果800倍或10%吡蟲啉20克/畝防蔥蛆、薊馬危害；用25%瑞毒霉或65%代森錳鋅600倍防治霜霉病、紫斑病。
四、及時采收
1、在采收前葉片尚未枯黃時，用青鮮素（MH）500ppm 噴灑葉面，可防止貯藏期間發(fā)芽；
2、在采收前7-10天不再澆水，防止蔥頭因在田時吸足水份而不耐貯藏；
3、在地上部管狀葉自然倒伏后3-5天可采收。采收要選擇晴天進行。
五、貯藏
1、采收后必須經(jīng)過晾曬，可采用掛貯或在戶外搭蔭棚堆藏,在貯藏期間要翻堆2-3次，及時剔除爛球，不讓正常蔥頭受感染。
2、假莖留2-3厘米或全留；
3、按鱗莖大小分級挑選，一般按7-8厘米，8厘米以上，5-7厘米幾個規(guī)格分級，竄級是基地化生產(chǎn)的大忌。（火爆農(nóng)資招商網(wǎng)：李旭東）