2月15日，第十一屆“北京草莓之星”評(píng)選活動(dòng)在昌平區(qū)九華山莊舉辦。來(lái)自京津冀三地的236個(gè)草莓果品同場(chǎng)競(jìng)技，終有10家園區(qū)獲五星獎(jiǎng)，30家園區(qū)獲四星獎(jiǎng)，60家園區(qū)獲三星獎(jiǎng)，受市民喜愛(ài)獎(jiǎng)和新品種獎(jiǎng)也同步揭曉。
進(jìn)入大廳，濃郁的草莓香撲鼻而來(lái)。大廳展示桌上，一盤盤色澤各異、新鮮水靈的草莓?dāng)[開，盤后放著獲獎(jiǎng)等級(jí)、品種名稱標(biāo)簽，嘉賓們圍著草莓展區(qū)三五成群，熱鬧地品鑒、討論著。今年“北京草莓之星”評(píng)選活動(dòng)參賽品種數(shù)量達(dá)到了35個(gè)，除了主栽品種紅顏外，京昌一號(hào)、金剛2號(hào)、京莓1號(hào)、京莓2號(hào)、雪夢(mèng)泉心、越雪妃、真紅美玲、中莓香玉等優(yōu)新特色品種都是首次參賽，粉玉、夢(mèng)之瑩、寶珠等國(guó)有品種參賽數(shù)量更是達(dá)到了50%以上。
今年的五星獎(jiǎng)中，有一半種植園來(lái)自昌平，另有北京海淀、通州、延慶以及河北省、天津市的種植園入圍；五星獲獎(jiǎng)品種更是種類豐富，包括紅顏、圣誕紅、夢(mèng)之芙、夢(mèng)之瑩、承德公主、寶珠等。
在展位前，記者拿起獲得五星獎(jiǎng)的夢(mèng)之芙草莓仔細(xì)端詳，其純白的色澤、飽滿的外形、甜美的香氣以及酸甜的口味確實(shí)與眾不同。
一個(gè)草莓品種如何才能從眾多品種中脫穎而出，登榜五星？中國(guó)園藝學(xué)會(huì)草莓分會(huì)理事長(zhǎng)孫健介紹，參賽品種要經(jīng)過(guò)專家評(píng)委對(duì)果型、色澤、風(fēng)味等多重考驗(yàn)。“主要包括‘三看兩嘗’，看果實(shí)的形狀、色澤以及看參賽樣品是否均一；品嘗則要注意果實(shí)的質(zhì)地和風(fēng)味，其中風(fēng)味還包括滋味和香氣。”
“我們的夢(mèng)之芙很有特點(diǎn)，不僅是純白色、個(gè)頭大、口感清爽，價(jià)格還親民。”海淀區(qū)西北旺鎮(zhèn)西北旺集體林場(chǎng)百旺農(nóng)樂(lè)園項(xiàng)目經(jīng)理梁晶向記者透露了獲獎(jiǎng)“秘訣”，“我們園區(qū)是專門種植和采摘草莓的，功勞其實(shí)在日常，得益于每一位工作人員的認(rèn)真負(fù)責(zé)。草莓的管理過(guò)程是很花心思的，比如我會(huì)經(jīng)常到地里觀察長(zhǎng)勢(shì)，親自品嘗草莓口感，根據(jù)味道來(lái)調(diào)整管理方式。”
百旺農(nóng)樂(lè)園園區(qū)一共有32座大棚，全部種植草莓，包括紅顏、香野、黑珍珠、粉玉、夢(mèng)之芙5個(gè)品種。“我們不做批發(fā)，主要是以采摘為主，走的是精品路線。要種出好的草莓，需要關(guān)注溫度、濕度、光照、水肥等多項(xiàng)指標(biāo)，每一個(gè)指標(biāo)的波動(dòng)，都有可能讓草莓的果型、口味、色澤發(fā)生變化，需要細(xì)心更需要耐心。”梁晶分享。
“北京草莓之星”評(píng)選已連續(xù)舉辦十一屆，回首過(guò)去十年，共吸引來(lái)自京津冀的1129個(gè)（次）園區(qū)參加比賽，累計(jì)評(píng)選出星獎(jiǎng)草莓果品472個(gè)（次），在促進(jìn)三產(chǎn)融合，助力鄉(xiāng)村振興，帶動(dòng)農(nóng)民致富方面，發(fā)揮了積極的推動(dòng)作用。
北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“未來(lái)，我們將從謀規(guī)劃、立標(biāo)準(zhǔn)、育人才、促創(chuàng)新、推品牌等方面不斷推動(dòng)草莓產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)宣傳推介，持續(xù)推廣‘北京草莓之星’這一金字招牌，不斷穩(wěn)定推進(jìn)京津冀草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”
（來(lái)源：北京日?qǐng)?bào) 記者張佳琪）