小麥是一個耐寒性較強的作物，但突然雪后驟降氣溫將對麥田產生什么影響呢？
出苗的麥田
麥苗多為三葉以內，生長勢較弱，幼嫩的葉片又突遇降雪降溫天氣，會不同程度的葉片，但不會凍死麥苗。對降雪量小、播種淺的麥田，麥苗根部可能會產生凍害；降雪量大、播種深度適宜的麥田，麥苗根部不會產生凍害。
未出苗的麥田
理論上雪后降溫影響不大，但對種子已發芽、生根的麥田，基本沒影響，只是推遲出苗時間；對未發芽、沒生根的種子，由于長時間低溫，加上土壤濕度大、土壤顆粒間隙小，會導致爛籽。對這樣的麥田，要經常觀察，發現出苗斷壟及時補種。另外，在麥田濕度大的情況下切忌鎮壓。
沒有播種的麥田
要抓住冷空氣過后、氣溫回升的時機及時播種。土壤濕度太大、田間有積水、播不上小麥種的地塊，可在墑情適宜、上凍之前深翻土壤，為明年播種春作物打下基礎。
因此，麥農提前做好小麥田的防寒抗凍工作特別重要！
（來源：農業科技報）