倒春寒是指初春（一般指2月末3月初）氣溫回升較快，而在春季后期（一般指4月）氣溫較正常年份偏低的天氣現(xiàn)象。長期陰雨天氣或頻繁的冷空氣侵襲，抑或持續(xù)冷高壓控制下晴朗夜晚的強(qiáng)輻射冷卻易造成倒春寒。初春氣候多變。如果冷空氣較強(qiáng)，可使氣溫猛降至10℃以下，甚至雨雪天氣。下面小編就蔬菜、果樹和冬小麥如何防治倒春寒提出以下幾點措施：
一、早春蔬菜科學(xué)防治倒春寒
蔬菜在較高的溫度下驟然遇到低溫，其生理機(jī)能會出現(xiàn)異常，如葉片或果實等表現(xiàn)出各種異常狀態(tài)，造成蔬菜出現(xiàn)干葉、黃化、萎蔫、畸形花果、落花落果、早花或早抽薹等癥狀。因此，采取有效措施，預(yù)防早春蔬菜發(fā)生“倒春寒”很有必要。
春寒分低溫冷害和晚春霜凍兩種：低溫冷害主要發(fā)生在2至4月份，對春季蔬菜造成爛根、死苗、落花落果以及先期抽薹等危害；晚春霜凍一般發(fā)生在4月中下旬，使田間正在生長的蔬菜植株表面結(jié)霜，受到損害。現(xiàn)將預(yù)防措施介紹如下：
一、低溫?zé)捗纭?/strong>幼苗出齊以后，苗床要通風(fēng)，并隨天氣轉(zhuǎn)暖逐步加大通風(fēng)量，對幼苗進(jìn)行低溫鍛煉，以提高秧苗抗寒能力，適應(yīng)室外低溫環(huán)境。
二、增加設(shè)施。增加保護(hù)設(shè)施可采取兩種方式：
（1）架設(shè)風(fēng)障。風(fēng)障對冷空氣有阻擋作用，阻止地表進(jìn)一步降溫。
（2）開溝栽植，覆蓋地膜。早春蔬菜定植時，可采用開溝栽植方式，溝深要求超過菜苗高度，再在溝上覆蓋地膜即可。
三、臨時加溫。在寒流來臨時，可在育苗棚或生產(chǎn)棚借助于搭建簡易煤爐或安裝電燈來進(jìn)行臨時加溫，以提高棚內(nèi)溫度，防止凍害。
四、澆灌井水。當(dāng)較強(qiáng)冷空氣過后，天氣晴朗，夜間無風(fēng)或微風(fēng)，而且氣溫迅速下降，特別是當(dāng)?shù)乇頊囟冉抵?℃以下出現(xiàn)霜凍時，可在地面澆灌井水，以大幅度提高地溫。
五、點燃熏煙。在霜凍之夜，在田間熏煙可有效地減輕或避免霜凍災(zāi)害。但要注意兩點：
（1）煙火點應(yīng)適當(dāng)密些，使煙幕能基本覆蓋全園。
（2）點燃時間要適當(dāng)，應(yīng)在上風(fēng)方向，午夜至凌晨2—3點鐘點燃，直至日出前，有煙幕籠罩在地面，這樣效果。
六、適量噴水。霜凍發(fā)生前，用噴霧器對植株表面噴水，可使其溫度下降緩慢，而且還可以增加大氣中水蒸氣含量，水氣凝結(jié)放熱，以緩和霜害。
七、適時中耕。在霜前進(jìn)行中耕，可以減輕霜凍。因春季氣溫逐漸升高，畦土鋤松后，可以較好地吸收和存貯太陽熱能，一旦霜凍降臨，因土壤中已積存一部分熱量，即可緩和霜凍。
二、果樹怎樣應(yīng)對倒春寒
預(yù)防果樹“倒春寒”，在我看來，基本的一條，需要農(nóng)戶關(guān)注近期的天氣變化，根據(jù)氣溫提前做好一些防范措施，下面我將提出一些預(yù)防方案，大家可以作參考！
可以通過營造防護(hù)林來保護(hù)果園，在果園附近種植一些速生樹木，可以減輕“倒春寒”的危害！
澆灌防凍水，根據(jù)天氣預(yù)報，在氣溫下降以前，提前給果樹灌水，可以起到保暖作用，同時在灌水時配合磷鉀肥沖施，提高果樹抗逆性！
煙熏法減少“倒春寒危害”，在降溫前夜間，在果園周圍設(shè)置5點，均勻分布，將濕草堆點燃，盡量多造煙，持續(xù)5小時左右，能降低“倒春寒”危害！
通過覆蓋遮擋物保暖！在冷空氣來臨前給植株覆蓋透明薄膜、氈子等，以減輕凍害，此法在幼齡果園或低干矮冠的樹種上采用為適宜！
噴施防凍劑，在冷空氣來前4天左右，噴施氨基酸葉面肥、磷酸二氫鉀等，或者配合沖施磷鉀肥等，增加果樹抗逆性！
三、 冬小麥如何防治倒春寒
1.關(guān)注天氣。隨時關(guān)注天氣預(yù)報，對可能到來的倒春寒天氣，制定詳細(xì)的應(yīng)對預(yù)案。
2.分類管理。要結(jié)合苗情特點和天氣變化對麥田進(jìn)行分類指導(dǎo)，加強(qiáng)田間管理， 提高植株的抗寒性。
對畝莖數(shù)超過90萬的旺苗，如屬于弱冬性品種的麥田，怕出現(xiàn)倒春寒。可及時鎮(zhèn)壓和鋤劃，抑制地上部生長過快，避免過早拔節(jié)。對生長健壯的一、二類麥苗，要嚴(yán)格控制小麥個體旺長、群體擴(kuò)大。對畝莖數(shù)50萬以下，單株分蘗不足1.5個的三類苗即弱苗，抓住氣溫回升的時機(jī)，早澆水施肥，促早返青、早長新根、早生新分蘗，以足夠的穗數(shù)。
3.肥水管理。在有強(qiáng)倒春寒到來前， 對有凍害危險的麥田，一定要及時澆水，調(diào)節(jié)近地面層小氣候，能顯著減輕凍害。在凍害發(fā)生前，及時補(bǔ)肥促苗，減輕凍害程度，抓機(jī)會及時補(bǔ)返青肥促有效分蘗，提高小麥免疫能力（10-15斤尿素/畝）。建議農(nóng)民朋友不要在雨前或者下雨時候下田撒肥料，雨停后進(jìn)行施肥利用率。
4.噴施調(diào)節(jié)劑。倒春寒到來之前，結(jié)合小麥病蟲害防治加入以氨基酸、生物刺激素為代表的調(diào)節(jié)劑。增強(qiáng)小麥免疫能力，增加小麥葉片厚度。同時對已經(jīng)發(fā)生的田塊，可以緩解小麥凍害細(xì)胞的恢復(fù)生長。
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