近好多農戶朋友詢問小麥澆凍水問題，主要是問自家的小麥到底應不應該澆凍水。
我國北方，冬季漫長，日短天寒，干燥多風，蒸發旺盛。澆凍水是小麥越冬的重要措施，合理應用下增產效果十分明顯。
小麥澆越冬水的目的
一是小麥越冬期有適宜的水分供應，有利鞏固冬前分蘗，促進新生分蘗；
二是具有冬水春用的作用，有利于年后早春保持較好的墑情，推遲春季次肥水，爭取管理主動和壯苗形成；
三是加速作物秸稈腐爛，目前小麥種植大部分均采用了玉米秸稈直接還田技術，秸稈在腐爛過程中需要一定的水分，水分充足有利于秸稈的腐爛。同時促進微生物活動、加速肥料養分的分解轉化，為小麥年后生長發育提供更多的養分；
四是提高土壤的導熱性，可有效地縮小田間溫度變幅，防止因溫度劇烈升降造成凍害死苗；
五是可以塌實土壤，凍融風化坷垃，彌補裂縫，消滅越冬害蟲，有利于盤墩分蘗；
六是對鹽堿地起到壓堿保苗作用和減輕土壤發生鹽堿化。
什么樣的地塊適合澆凍水：
1、定州，泊頭以北原則上都該澆；
2、粘土地應澆，目的是利用水的凍融作用粉碎坷垃和彌補裂縫，不然風一吹就干透了；
3、沙土地該澆凍水，沙土保水能力差；
4、整地疏松無鎮壓的，墑好的鎮壓，近期跑墑嚴重的澆；
5、澆出苗水的，地裂縫大的澆；
什么樣的地塊不應該澆凍水：
1、中南部能不澆的就不澆；
2、晚播麥，澆水后春季地濕會影響地溫回升速度，不利于早返青及春生蘗成穗；
3、沒出土的麥子，墑情沒問題不澆，澆水后會降低土壤通透性，對土里麥苗呼吸不利；
4、沒拌種的，因根腐病或紋枯病黃苗重的，要控水，不建議澆凍水。
注：嚴禁麥田放牧，尤其晚播麥田這段時間，有條件對麥田“蓋被”處理的，應撒肥蓋被了。
如何根據溫度澆凍水？
依據溫度指標的原則。
適宜于澆封凍水的溫度指標是：日平均溫度3℃左右。過旱易板結、裂縫，失墑快，越冬后期即顯墑情不足；冬灌過晚，當天水分不易滲下，會因地表結冰而使麥苗遭受凍害；關鍵是抓適時。
據試驗，冷冬年份在日平均氣溫0℃—-1.5℃冬灌，地面就會結冰而死苗。“大雪”節冬灌的小麥，株小穗少，比立冬節澆的減產6.7%。
近年來實踐證明，當日平均氣溫下降到7—8℃（立冬節后，11月15日左右）開始，至3℃左右（小雪節前后），澆完為宜。
封凍水要是澆的話，就是選擇在0度以上的天氣，而且越晚越好嗎？
那要看在哪個時期了，如果冬前，小麥分孽達到三個或三個以上，土壤墑情好，那就只鎮壓，不澆水也沒有問題。
如果墑情過于干旱，那就需要考慮澆越冬水了，澆水一般在小雪節氣以前澆為適宜，暖冬除外，澆越冬水一般情況48小時不結冰為宜，短暫結冰，當日能結凍并土壤滲水完成，不會對小麥造成危害。
還有哪個時期？冬后嗎？
澆越冬水主要根據土壤墑情而定，不是說都需要澆越冬水，年前小麥播期早，土壤干旱，畝播種量在15~20市斤的地塊，小麥分孽少，冬前沒有達到基苗要求的，要根據溫度，墑情，和時期進行澆越冬水。
反之，冬前溫度高，基苗數量大，多，小麥葉片超過10厘米，小麥旺長，這種情況不澆越冬水，要采取鎮壓，來控制小麥旺長。