萵筍一般在采收過程中，或多或少會出現各種開裂情況，萵筍易開裂是何因呢？其實萵筍開裂是因為澆水過多，莖部會出現開裂情況。通過文章來了解萵筍為何會開裂，找找原因，有利于種植萵筍成長。
萵筍易開裂是什么原因
萵筍開裂屬于生理性病害。萵筍莖開裂后，根治的措施會比較難，主要采取預防措施。萵筍開裂是因為前期干旱長勢不好，后期因為雨水或是人為大量澆水造成的開裂情況。
萵苣開裂是什么病
1、萵筍開裂原因有很多，例如在我們種植過程中，萵筍全田開裂與種植品種、適用大量未腐熟發酵的有機肥、溫度不適宜、氮肥過多、土壤板結、鹽漬化、熱性糞便有機肥、以及硼、鈣肥缺失等等，從溫度方面上說，高溫季節播種裂莖較多。從灌溉角度上說，澆水過晚裂莖較重，重茬連作也會帶來萵筍開裂。
2、萵筍開裂，常常是由于天氣原因或管理不當導致的。萵筍接近采收期時，嫩莖基部表皮已經硬化，這時遇到降雨或澆水過多，會容易使嫩莖基部產生縱向裂口。在雨水較多的春萵筍栽培中，裂口處由于病原菌的繁殖與蔓延，容易引起軟腐病和菌核病的發生，從而使莖稈變黑變褐。
3、秋萵筍如果遇前期干旱長勢不好，后期突遇降水或人為地大量澆水也易導致開裂萵筍莖部裂開以后，根治的措施比較困難。要防止莖稈裂開，在發棵的時候，盡量不澆水，或者少澆水，多用有機肥做基肥，在接近采收期控制澆水，遇到降雨及時采收。
萵筍裂莖怎么處理
裂莖多發生在收獲期，其原因很多：一是與水肥有關，水肥供應不均，忽旱忽澇，特別是在肉質莖成熟時，外皮已木質化，此時大量澆水，肉質莖突然膨大，表皮不能隨之膨大而裂口；二是氣候冷熱不勻；三是硼元素缺乏的情況下，萵筍體內維生素C含量減少，植株抗逆和抗病能力下降，肉質莖表易裂口；四是萵筍收獲期過晚，易造成裂口出現，使得其品質下降。
首先，加強肥水管理。管理重點是當萵筍心葉與蓮座葉相平時，其莖部開始膨大，應澆小水，并每追施速溶性肥料8-10公斤，葉面噴施多聚硼1500倍液。注意這次水肥必須適時，過早或過晚對肉質莖的生長都不利。開始澆水以后，莖的膨大速度加快，需水、肥量增加，地面稍干就澆，澆水要均勻，水量要適中，嚴防大水漫灌。地能進人時，淺松土以破板結，結合澆水，再追肥1-2次，噴施多聚硼1500倍液1次，可預防莖部裂口出現。其次，適時收獲。當萵筍主莖頂端與葉片的葉尖相平時為收獲適期，此時肉質莖已充分膨大，品質脆嫩，不易出現裂莖。
萵筍易開裂是何因的所有內容就介紹到這里了，相信大家看完之后，對萵筍開裂有了防治方法。萵筍在成長過程中，前期不能讓萵筍太干旱，后期大量澆水會容易造成萵筍開裂，大家注意預防下。