葡萄樹是一種怕凍和怕水分流失的植物，并且北方的冬天寒冷、干燥、漫長，那葡萄樹冬天應該怎么辦呢？葡萄樹應該怎樣過冬呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧。
葡萄樹過冬的方法
一、掌握葡萄樹抗寒性能：葡萄樹冬季受凍害主要是其根部，其次才是莖干和支莖。當葡萄根系處的地溫降到一6℃時，其根系就會發生不同程度的凍害;降到一8℃時，就會全部凍死。所以葡萄的根系在冬季的溫度應保持在一6℃以上。
二、注意適時灌封凍水：在冬季葡萄埋防寒土的前10天，應灌一次防寒水，目的是防止根系凍害和早春干旱。灌水時一定要灌足，以土壤達到飽和狀態為標準。等地面土壤稍干時，再進行埋土防寒。
三、注意及時下架和埋好次防寒土：因秋末和初冬這段時間里，不僅溫度較低，而且風力大，葡萄莖枝的含水量，很容易因風吹而蒸發掉。當葡萄落葉后及時秋剪，然后用草繩等把枝蔓捆好，當氣溫連續五天穩定在2℃左右時應埋防寒土。次埋士不要過多，以不露枝蔓為標準。
四、注意適時埋第二次防寒土：埋第二次防寒土，以氣溫降到0℃時進行較為理想，即在封凍前埋完第二次防寒土。在冬季地表以下80厘米處的地溫降到一2℃的地區，防寒土厚為20厘米至30厘米，然后地中溫度每降低1℃，埋土厚度增加10厘米，只要按著這個規律去做，就不會發生凍害。
為達到更好的防寒效果，在埋第二次防寒土時，應覆蓋玉米秸或草后再埋土。這樣可明顯提高葡萄根處的溫度。防寒土的寬度(底寬)不能小于1.8—2米，正面呈梯形，上寬為1，2米，埋后用鍬稍拍即可。
此外埋防寒土的厚度還與當地的土質有關。一般而言，沙壤土尤其是底部1米處開始為細砂層或砂石混合層的地區埋土就厚些，因為這樣的地區冬季地中溫度不僅降的快而且也降的低。相反黑壤土地區，底層多為黃粘土，不僅降溫慢且地溫也比較高，可適當埋土淺些。
五、注意取土地點和回封取土溝：在挖防寒土時，一定要在葡萄樹主干兩側2米以外的行間取土，不得離根部太近，以免使寒冷氣流從取土溝處向葡萄樹根部侵襲，造成凍害。有灌溉條件的地方應在封凍后把取土溝灌水凍成冰，這樣既可防止冷氣侵入，減少凍土層的厚度，又有利于根系越冬和翌春防旱。沒有灌溉條件的地方，也可用亂草等物將取土溝蓋上。
關于葡萄樹過冬的方法就給大家介紹到這里了，現在冬天已經來臨，為了讓葡萄樹順利度過冬天，大家一定要做好葡萄樹冬天的管理工作。