黑木耳是的山珍食物,在我們的餐桌上經常會出現各種各樣的吃法,常見的莫過于黑木耳炒肉。由于很多人發現了黑木耳的價值所在,就開始人工種植黑木耳,黑木耳在袋栽種植時經常會出現爛棒現象,那么,袋栽黑木耳出現爛棒怎么回事?黑木耳出現爛棒原因及防治方法有哪些呢?一起來看看吧!
袋栽黑木耳出現爛棒的原因
1、菌種選擇不當:錯誤地將在段木上栽培表現良好的菌株,不經過適應性和抗霉性試驗,盲目地應用于袋料黑木耳上。
2、季節安排不當:一是春栽黑木耳接種期安排過遲或秋栽黑木耳接種期安排過早,養菌期間超溫,高溫高濕條件下各種雜菌趁機感染。二是秋栽黑木耳栽培季節安排過遲或春栽黑木耳接種期安排過早,發菌期間氣溫低于20℃,發菌緩慢,引起雜菌感染,導致菌棒腐爛。
3、養菌期間管理不當:發菌前期室溫較低;發菌后期氣溫升高,沒有及時通風降溫;發菌期間通風不良,使菌絲活力下降,引起雜菌感染。
4、耳棚未清理干凈或靠近污染源:生產中使用舊耳棚,耳棚未清理干凈或未經過;有的耳棚直接靠近污染源或使用了被污染的水,引起菌棒腐爛。...[查看詳細]