在我國(guó)的南方地區(qū)，主要的口糧是稻谷，因此國(guó)家也是一直重視稻谷的生產(chǎn)問(wèn)題。2019年中央一號(hào)文件再次明確提出將稻谷、小麥作為必保品種，穩(wěn)定玉米生產(chǎn)，確保谷物基本自給、口糧。那么在今年下半年稻谷價(jià)格走勢(shì)會(huì)怎樣呢？接下來(lái)小編就從它的消費(fèi)與生產(chǎn)來(lái)給各位分析下吧！
一、食用消費(fèi)持續(xù)下降，飼料工業(yè)消費(fèi)雙增
隨著人民生活水平的持續(xù)提高，餐桌消費(fèi)越來(lái)越趨多元，大米消費(fèi)量呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，導(dǎo)致年度稻谷食用消費(fèi)量穩(wěn)中略降。在稻谷去庫(kù)存的背景下，部分不適宜食用的陳稻將進(jìn)入飼料和工業(yè)消費(fèi)領(lǐng)域，預(yù)計(jì)飼用、工業(yè)年度消費(fèi)量將雙增。國(guó)家糧油信息中心7月份預(yù)計(jì)，2019/20年度國(guó)內(nèi)稻谷總消費(fèi)為19410萬(wàn)噸，較上年度增加80萬(wàn)噸，增幅0.41%。其中食用消費(fèi)為15830萬(wàn)噸，較上年度略減20萬(wàn)噸，減幅0.13%；飼料消費(fèi)及損耗為1500萬(wàn)噸，較上年度增加50萬(wàn)噸，增幅3.3%；工業(yè)消費(fèi)1900萬(wàn)噸，較上年增加50萬(wàn)噸，增幅2.7%。
二、多地種植面積調(diào)減，產(chǎn)量同比有所減少
據(jù)國(guó)家糧油信息中心發(fā)布7月份《食用谷物市場(chǎng)供需狀況月報(bào)》分析，今年部分省區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)將通過(guò)適當(dāng)調(diào)減低質(zhì)低效區(qū)水稻種植，調(diào)減東北地下水超采區(qū)井灌稻種植等多種途徑優(yōu)化供給，持續(xù)推進(jìn)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)。6月份預(yù)計(jì)2019年稻谷播種面積3005萬(wàn)公頃，同比減少13.9萬(wàn)公頃，減幅為0.46%。但由于水稻畢竟是高產(chǎn)作物，再加上先進(jìn)種植技術(shù)的廣泛應(yīng)用，水稻總產(chǎn)雖有所下降，但仍將會(huì)居高不下。年度預(yù)測(cè)產(chǎn)量為2.106億噸，同比減少546萬(wàn)噸，減幅為0.26%。
三、托市政策底部支撐，稻谷價(jià)格以穩(wěn)為主
根據(jù)上述生產(chǎn)和消費(fèi)預(yù)計(jì)2019/20年度稻谷結(jié)余量為1600萬(wàn)噸，較上年度減少333萬(wàn)噸。在庫(kù)存仍高企的情況下，今年稻谷再次出現(xiàn)較大結(jié)余，價(jià)格難以有大漲預(yù)期。稻谷低收購(gòu)價(jià)政策已走過(guò)15年，通過(guò)對(duì)比2015-2019年稻谷低收購(gòu)價(jià)可以發(fā)現(xiàn)，從2016年開(kāi)始，稻谷低收購(gòu)價(jià)連續(xù)三年下降，其中2018年降幅大，早秈稻、中晚秈稻和粳稻低收購(gòu)價(jià)每50公斤分別下降10元、10元和20元。但在2019年不再下調(diào)稻谷低收購(gòu)價(jià)，同時(shí)給予稻谷生產(chǎn)者資金補(bǔ)貼，保口糧意圖明顯，政策企穩(wěn)將推動(dòng)價(jià)格以穩(wěn)為主。
今年的稻谷庫(kù)存偏大，水稻今年下半年的行情走勢(shì)也不是很樂(lè)觀，中晚稻價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)今年小麥?zhǔn)召?gòu)?fù)绢愃菩星椋捌诟唛_(kāi)低走，后期需靠托市托底。